El haba (Vicia Faba) o también conocida como alubia, es una planta herbácea que se cosecha anualmente y se cultiva alrededor del mundo por sus semillas, legumbres, las cuales son empleadas en gastronomía. Da su nombre a la familia de las fabáceas, de la cual es la especie tipo.
Es considerada la cuarta leguminosa de mayor cultivo en el mundo.
palomita BENEFICIOS NUTRICIONALES

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– Cocidas contienen 77% de agua.
– Son abundantes en calorías y proteínas.
– Contienen Vitaminas y minerales.
– Está compuesta además por antioxidantes, lecitina, colina, hidratos de carbono, fibra y betacarotenos.
lista Usos

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– Cocidas en sopas, guisados o ensaladas.
– Como botana.
Especificaciones

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Presentación Saco 25 Kg
Almacenamiento 10°C a 35°C
Vida de anaquel 12 meses

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