La evidencia más antigua del cultivo de la calabaza se ha encontrado en México y actualmente se cosecha en casi todas partes del mundo. Las semillas de la calabaza se encuentran en el interior de la fruta y suelen ser de un color amarillo pálido con una forma aplanada. Contamos con semilla de calabaza cruda y tostada.
palomita BENEFICIOS NUTRICIONALES

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– Las semillas de calabaza son una buena fuente de hierro, zinc, potasio y magnesio.
– Poseen saludables grasas poliinsaturadas.
– Contienen fitoesteroles benéficos para reducir el colesterol y las probabilidades de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
– Un estudio realizado con animales demostró que las semillas de calabaza disminuyen la inflamación de las articulaciones que ocasiona la artritis.
– Las propiedades de la semillas de calabaza son benéficas para una buena función de las glándulas tiroides y regular la presión sanguínea.

lista Usos

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– Comúnmente se consumen tostadas y se les conoce como “pepitas”, las cuales son una botana muy típica en México y han formado parte de la cocina de ese país desde los tiempos del imperio azteca.
Especificaciones

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Pureza 99.9%
Humedad 10% cruda / 4% tostada
Aflatoxinas 20 ppb
Presentación Saco 25 Kg / 50 Kg
Almacenamiento 10°C a 35°C
Vida de anaquel 12 meses

Calabaza

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